鎳電解是指采用電化冶金方法從鎳冶煉中間產品制取純鎳或金屬鎳的過程。鎳冶煉中同產品可為粗鎳、硫化鎳或含鎳溶液，用粗鎳或硫化鎳作為可溶陽極進行電解精煉的過程分別稱為粗鎳電解精煉或硫化鎳電解精練，而從含鎳溶液中用電解提取氏沉積金屬鎳的過程則稱為鋅電解沉積。電解精煉或電解沉積的產品統稱為電鎳。